Các món ngon từ măng tây bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe như: Măng tây xào tỏi, xào thịt bò, xào nấm, Salad măng tây, Soup măng tây…Mời các bạn cùng Chin.vn tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Các món ngon từ măng tây tốt cho sức khỏe
Măng tây xào thịt bò
Măng tây xào thịt bò là món ăn phổ biến, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn này kết hợp hài hòa giữa vị ngọt mềm của thịt bò, vị giòn thanh của măng tây cùng gia vị đậm đà, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Nguyên liệu: Măng tây, thịt bò, tỏi, hành tây, gia vị.
Cách làm:
- Thịt bò thái mỏng, ướp với gia vị.
- Măng tây rửa sạch, cắt khúc.
- Xào tỏi băm với dầu ăn, cho thịt bò vào xào chín.
- Tiếp tục cho măng tây vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Thêm hành tây vào xào cho thơm rồi tắt bếp.
Măng tây xào nấm là 1 trong các món ngon từ măng tây
Măng tây xào nấm là món chay thanh đạm, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn này kết hợp hài hòa giữa vị giòn ngọt của măng tây, vị mềm dai của nấm cùng gia vị đậm đà, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Nguyên liệu: Măng tây, nấm (nấm hương, nấm rơm,…), tỏi, hành lá, gia vị.
Cách làm:
- Măng tây rửa sạch, cắt khúc.
- Nấm rửa sạch, cắt lát.
- Xào tỏi băm với dầu ăn, cho nấm vào xào chín.
- Tiếp tục cho măng tây vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Thêm hành lá vào xào cho thơm rồi tắt bếp.
Măng tây xào tỏi là 1 trong các món ngon từ măng tây
Măng tây xào tỏi là món ăn đơn giản, thanh đạm nhưng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của măng tây, vị cay nồng của tỏi phi và hương vị hài hòa của các loại gia vị, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Nguyên liệu: Măng tây, tỏi, ớt, gia vị.
Cách làm
- Măng tây rửa sạch, cắt khúc.
- Tỏi băm nhuyễn, ớt cắt lát.
- Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho măng tây vào xào chín.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm ớt cắt lát vào xào chung.
- Xào măng tây đến khi chín tới, giòn ngon thì tắt bếp.
Các món ngon từ măng tây: Salad măng tây
Salad măng tây là món khai vị thanh mát, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và giá trị dinh dưỡng cao. Món salad này kết hợp hài hòa giữa vị giòn ngọt của măng tây, vị béo ngậy của các loại topping (trứng, thịt,…) cùng nước sốt chua ngọt, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Nguyên liệu: Măng tây, cà chua bi, xà lách, dấm balsamic, dầu oliu, gia vị.
Cách làm
- Măng tây luộc chín, vớt ra để nguội.
- Cà chua bi cắt đôi.
- Xà lách rửa sạch, cắt nhỏ.
- Trộn đều măng tây, cà chua bi, xà lách với dấm balsamic, dầu oliu và gia vị.
Các món ngon từ măng tây: Soup măng tây
Soup măng tây là món khai vị thanh mát, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và giá trị dinh dưỡng cao. Món soup này kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của măng tây, vị béo ngậy của kem tươi hoặc sữa cùng gia vị đậm đà, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Nguyên liệu: Măng tây, hành tây, tỏi, nước dùng gà, kem tươi, gia vị.
Cách làm
- Xào tỏi băm với dầu ăn, cho hành tây vào xào chín.
- Cho măng tây vào xào cùng, sau đó đổ nước dùng gà vào nấu sôi.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, hầm măng tây mềm nhừ.
- Cho kem tươi vào khuấy đều, nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Ngoài ra, bạn có thể chế biến măng tây thành nhiều món ngon khác như măng tây cuộn thịt, măng tây nướng, măng tây hấp,…
Xem thêm: Cách nấu ngan cháy tỏi thơm ngon, hấp dẫn đã ăn là ghiền
Xem thêm: Cách nấu ngó sen – Món ngon thanh mát cho bữa cơm gia đình
Lưu ý khi chế biến măng tây
- Nên chọn măng tây tươi ngon, có màu xanh đều, thân mập, búp non.
- Không nên luộc măng tây quá lâu sẽ làm mất đi độ giòn ngon.
- Có thể sử dụng măng tây để làm món chay hoặc món mặn đều ngon.
Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi về các món ngon từ măng tây sẽ mang đến cho bạn đọc những thông tin hữu ích nhất