Bánh bông lan cam tươi rất thơm ngon, đặc biệt cực kì mềm mượt, ngay cả khi bánh đã nguội hương thơm vẫn còn lưu giữ và độ mềm xốp của bánh cũng không mất đi. Cùng Tạp chí ẩm thực chin.vn vào bếp làm bánh bông lan cam tươi nào các bạn.

Nguyên liệu làm bánh bông lan cam tươi:

– 40gr bột mì

– 90gr đường

– 2 quả trứng gà

– 1 quả cam vàng

– 230ml nước

– 48gr dầu ăn (có thể thay bằng bơ nhạt).

Cách làm bánh bông lan cam tươi:

Bước 1: Đầu tiên, bạn đánh bông lòng trắng trứng lên như thế này.

danh bong long trang trung

Bước 2: Sau đó, đánh lòng đỏ trứng với bột mỳ, dầu ăn và 30ml nước.

danh long do trung voi bot mi

Bước 3: Cho lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ và trộn đều nhẹ nhàng.

cach-lam-banh-bong-lan

Bước 4: Ngâm cam thái lát mỏng với đường và 200ml nước còn lại.

lam banh bong lan

Bước 5: Lót giấy nướng vào khuôn và xếp cam lên trên.

bánh bông lan
Xếp cam vào khuôn bánh

Bước 6:

– Đổ bột vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 30 phút là bánh chín.

làm bánh bông lan

– Lấy bánh ra khỏi khuôn và cuộn tròn lại.

bánh bông lan cam tươi

Như vậy là món bánh bông lan cam tươi của chúng ta đã hoàn thành rồi. Bánh có những lát cam tươi, vừa trang trí đẹp lại còn vừa ngon nữa nhé. Ăn một miếng bánh mềm xốp, lại thêm vị cam tươi vô cùng ngon nha.

Lưu ý: Để món bánh bông lan kem tươi thơm ngon đúng điệu bạn có thể tham khảo:

               Lưu ý khi làm bánh bông lan cam tươi

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

bep cong nghiep