Món ngon cuối tuần này bạn đã thử đổi kiểu món thịt bò chưa ạ? Hôm nay chuyên mục món ngon của Chin.vn muốn chia sẻ cho mọi người cách làm món Bò rán kiểu Thai Lan. Chắc chắn món này sẽ ghi điểm trong bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn đó!
1. Nguyên liệu làm bò rán kiểu Thái
- Thịt bò: 400g
- Trứng gà: 2 quả
- Nước dừa: 100g
- Ớt sừng: 2 quả
- Bột mì: 200g
- Dừa nạo: 10g
- Vừng, sả
- Hạt tiêu, muối, dầu ăn
2. Cách làm bò rán kiểu thái
– Thịt bò thái miếng dày khoảng 0,5cm, dùng chày dần mỏng còn khoảng 0,2cm.
– Lấy 1 quả ớt sừng và sả rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.
– Trứng gà đập vào bát, đánh tan.
– Bột mì lọc qua rây.
– Cho thịt bò vào ướp với sả, ớt, tương ớt, hạt tiêu, hạt nêm, để khoảng 20 phút cho ngấm.
– Cho thêm nước dừa vào thịt bò, sau đó ướp thêm khoảng 15 phút.
– Nhúng bò qua trứng gà, lăn qua bột mì, vừng.
– Sau đó thả thịt bò vào chảo dầu nóng rán vàng.
– Bày ra đĩa, rắc ít dừa nạo lên trên, ăn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng với món bò rán kiểu thái đầy hấp dẫn nhé!
Ngoài ra các bạn tham khảo thêm cách nấu bò kho .. và nhiều món ngon từ thịt bò nhé!