Canh bí xanh nấu xương rất thanh mát đấy nhé! Hãy cùng chuyên mục món ngon của Chin.vn vào bếp học cách làm canh bí nấu xương nào!
1. Nguyên liệu
- Bí xanh: 400 gam.
- Xương hom (hoặc xương sườn): 300 gam
- 1 củ hành tím bằm nhỏ, rau mùi tàu, hành lá cắt nhỏ
- Gia vị: Muối, bột canh, mì chính
2. Cách làm canh bí nấu xương
– Xương chặt luộc sơ. Ướp xương với chút hành tím, gia vị.
– Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn.
– Hầm mềm xương rồi cho bí xanh vào, nêm gia vị, rau mùi, tắt bếp.
Xem thêm : Cách nấu thịt đông ngon