Tiếp tục đến với những món ăn ngon hấp dẫn từ thịt gà. Hôm nay Chin.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món cánh gà sốt chanh kiểu Thái. Còn chần chừ gì mà chúng ta không bắt tay vào thực hiện nhỉ!
1. Nguyên liệu
- 700 gam cánh gà (phần sát nách)
- 1 ít muối, hạt tiêu
- 1 nắm rau mùi
- Nguyên liệu làm nước sốt:
+ 10-15 bột cà ri đỏ của Thái.
+ 7,5 ml xì dầu
+ 15 ml mật ong
+ 1/2 quả chanh to (bạn vắt lấy phần nước cốt nhé)
2. Cách làm
Bước 1: Với cánh gà bạn đem rửa sạch, rồi đem đi ướp cùng với một chút muối, tiêu. Thời gian ướp chừng 2h để cánh gà ngấm gia vị.
– Thịt gà sau khi ướp bạn cho ra khay đã lót sẵn giấy nướng.
– Bật lò nướng ở 425 độ F và nướng trong vòng 30 phút.
Bước 2: Trong thời gian chờ cánh gà chín, chúng ta sẽ tiến hành làm chuẩn bị một số nguyên liệu đi kèm cho món ăn này.Rau mùi nhặt và rửa sạch, thái rối.
– Cho các nguyên liệu làm nước sốt vào chén nhỏ gồm bột và ri đỏ +xì dầu + dầu oliu + mật ong + nước cốt chanh và khuấy đều.
Bước 3: Thịt gà chín bạn cho ra tô, rưới nước sốt vừa tạo vào và trộn đều.
Bước 4: Tiếp đến là cho rau mùi thái nhỏ vào và trộn đều lại.
Một bước không thể bỏ qua là trong trí, bạn có thể bày chúng ra những chiếc khay hoặc đĩa cùng một vài lát dưa leo và cà chua đi kèm là đã hoàn thành xong một món sốt ngon, đậm đà, vô cùng hấp dẫn rồi.
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm các món ngon khác như: cánh gà chiên giòn, cách nấu thịt đông, gà hầm ngũ vị…