Mực là một loại hải sản ưa thích của nhiều gia đình, từ mực có thể chế biến rất nhiều các món ăn phong phú hấp dẫn khác nhau, hôm nay chuyên mục món ngon mỗi ngày của Chin.vn giới thiệu đến các bà nội cách làm món mực xào hẹ ngon mê ly vừa đơn giản dễ làm mà hương vị cực độc đáo hấp dẫn khó quên này nhé !
Xem thêm : Cách làm pate ngon
1. Nguyên liệu làm mực xào hẹ
- 400g mực tươi 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 bó hẹ
- Hành tím, gừng
- Xì dầu, gia vị
2. Cách làm mực xào hẹ
Bước 1: Sơ chế
-Mực rửa sạch.
– Rửa sạch hẹ rồi xắt thành khúc dài 5cm.
– Ngâm rửa ớt chuông, sau đó xắt sợi.
Bước 2: Thực hiện
– Chần thật nhanh mực qua nước sôi.
– Cho gừng và hành vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó thêm mực vào xào ở lửa to.
– Nêm nếm xì dầu, cho hẹ và ớt chuông vào xào cùng.
– Các bạn đảo đều tất cả ở trên lửa to khoảng 1phút là có thể tắt bếp được rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực xào hẹ này nhé
Xem thêm : cách nấu bun bo hue ngon!