Cách làm nước ép bông cải xanh là thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tự tay pha chế cho mình 1 ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng . Hôm nay chuyên mục đồ uống sẽ hướng dẫn bạn 3 cách làm nước ép bông cải xanh thơm ngon, bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe
Lợi ích của nước ép bông cải xanh (súp lơ xanh) đối với sức khỏe
Bông cải xanh (súp lơ xanh) là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nước ép bông cải xanh là cách tuyệt vời để bạn hấp thu trọn vẹn dưỡng chất từ loại rau này.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Bông cải xanh chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Nước ép bông cải xanh cung cấp nguồn chất xơ dồi dào, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
- Giúp giảm cân:Nước ép bông cải xanh ít calo và giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân an toàn và tự nhiên.
- Tốt cho tim mạch:Bông cải xanh chứa các hợp chất glucosinolate và sulforaphane giúp giảm cholesterol xấu (LDL), bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ.
- Ngăn ngừa ung thư:Nước ép bông cải xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống lại các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư phổi và ung thư đại tràng.
- Làm đẹp da:Vitamin C và A trong nước ép bông cải xanh giúp tăng cường sản sinh collagen, cải thiện độ đàn hồi cho da, giảm nếp nhăn, làm sáng da và ngăn ngừa lão hóa.
- Tốt cho mắt:Lutein và zeaxanthin trong bông cải xanh giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
- Giúp giảm viêm:Nước ép bông cải xanh có đặc tính chống viêm, giúp giảm đau nhức khớp, cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp và viêm loét đại tràng.
- Bảo vệ gan:Chất sulforaphane trong bông cải xanh giúp bảo vệ gan khỏi các tác hại của rượu bia, hóa chất độc hại, hỗ trợ quá trình thải độc gan.
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Vitamin K và choline trong bông cải xanh giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và học tập, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
3 cách làm nước ép bông cải xanh tốt cho sức khỏe
Nước ép bông cải xanh táo cần tây
Nguyên liệu
- 1 bông cải xanh
- 1 trái táo xanh
- 4 nhánh cần tây
- 1 trái chanh
- 2 lát gừng
Cách làm
- Rửa sạch bông cải xanh, táo, cần tây, chanh và gừng.
- Cắt táo và bông cải xanh thành từng miếng vừa để dễ ép.
- Cắt cần tây thành khúc vừa ăn.
- Vắt lấy nước cốt chanh.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy ép trái cây và ép lấy nước.
Cách làm nước ép bông cải xanh với ổi và bắp cải
Nguyên liệu
- 1 bông cải xanh
- 1 quả ổi
- 1/4 bắp cải
- 1/2 quả chanh
Cách làm
- Rửa sạch bông cải xanh, ổi, bắp cải và chanh. Lưu ý: Có thể giữ nguyên hạt ổi nếu máy ép đủ khỏe.
- Cắt ổi, bắp cải thành từng miếng vừa ăn.
- Vắt lấy nước cốt chanh.
- Cho lần lượt bông cải xanh, bắp cải, ổi vào máy ép, sau đó ép lấy nước.
- Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp nước ép và trộn đều.
Cách làm nước ép bông cải xanh với chuối bơ
Nguyên liệu
- 1 bông cải xanh
- 1 quả chuối
- 1/2 quả bơ
- 100ml sữa tươi không đường
Cách làm
- Rửa sạch bông cải xanh, chuối và bơ.
- Cắt chuối thành từng khoanh.
- Bơ bổ đôi, bỏ hạt và lấy phần thịt.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Thêm sữa tươi vào hỗn hợp và xay thêm lần nữa cho đến khi mịn đều.
Lưu ý:
Xem thêm: Cách làm sữa hạt óc chó thơm ngon tốt cho sức khỏe
- Nên chọn bông cải xanh tươi, xanh mướt, không bị dập nát.
- Rửa sạch nguyên liệu kỹ lưỡng trước khi chế biến.
- Có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu theo khẩu vị.
- Nên uống nước ép bông cải xanh ngay sau khi ép để giữ được trọn vẹn dưỡng chất.
Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi về cách làm nước ép bông cải xanh sẽ mang đến cho bạn đọc những thông tin hữu ích nhất