Trong ngày hè được nhâm nhi một ly cocktail dưa hấu tequila mát lạnh thì sảng khoái tuyệt vời. Hãy cùng Chin.vn học cách pha chế cocktail dưa hấu tequila tuyệt ngon này nhé!
1. Nguyên liệu pha chê cocktail dưa hấu tequila
- 1/4 chén nước
- 1/4 chén đường cát trắng
- 8 miếng dưa hấu không hạt, sau đó thái hạt lựu
- 1/4 chén nước cốt chanh tươi
- 3 trái quất/tắc
- Vài lá bạc hà
- 1.25 ly rượu tequila màu bạc
- Đá viên
2. Cách pha chế cocktail dưa hấu tequila
Bước 1: Lấy một chiếc nồi sạch nhỏ, bạn cho nước và đường cát trắng vào đun sôi, khuấy đều cho đến khi đường tan, để sôi khoảng 1 phút. Sau đó bạn để hỗn hợp nước đường nguội bớt.
Bước 2: Xay nhuyễn dưa hấu bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Lấy một chiếc rây với lỗ dày, đổ phần sinh tố vừa xay để lọc qua, ấn nhẹ vào hỗn hợp sinh tố còn đọng trên rây để lấy được càng nhiều nước ép dưa hấu càng tốt. Bỏ bã đi bạn nhé!
Bước 3: Trong bình lắc, bạn kết hợp xi-rô đường với lá chanh, nước quất và bạc hà. Sử dụng một cái muỗng gỗ để dầm nhẹ lá bạc hà ra cho thơm. Thêm nước ép dưa hấu và tequila, cùng vài viên đá và lắc mạnh tay, cho ngay ra ly/cốc. Bạn trang trí cocktail dưa hấu với các lá bạc hà tươi và nhớ thưởng thức ngay nhé!